Протеин портит почки? Что важно отличать от страшной истории
На банку протеина иногда смотрят как на отдельный класс опасной еды. Мясо и творог привычны, а порошок вызывает разговоры о почках. Но оценивать стоит состав, суммарное питание и состояние человека, а не только форму упаковки. В рубрике «Проверка мифов» проверяем, можно ли переносить данные о здоровых тренирующихся взрослых на людей с болезнями почек. Это разные ситуации. Хороший результат исследования в одной группе не отменяет ограничения в другой. Белковые добавки могут содержать молочный, яичный, соевый или другой белок, а также дополнительные ингредиенты...