Напитки алкогольные

2,5кг яблок, 1.4л водки, 7,5л воды. 2кг сахара. В большую бутыль положить 2.5кг очищенных нарезанных яблок, залить 1.5л водки и 7.5л охлажденной кипяченой воды.Обвязать горло марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать.Когда яблоки всплывут наверх, жидкость...

5кг тёрна, 2,5 кг сахара, 4,5 л водки.  5кг спелого тёрна, хорошо промытого и обсушенного, положить в бутыль и пересыпать 2,5 кг сахара. Завязать марлей и поставить на солнце на 6 недель. Когда тёрн перебродит, влить в него 0,5 л водки и дать постоять 4 месяца, после чего процедить...

В бутыль с широким горлом насыпать (по самое горло) спелых венгерских слив ( без косточек), можно взять чернослив (спелые ягоды) и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить в темное место на 6 недель, плотно закрыв бутыль пробкой. После этого слить всю водку, а сливу засыпать сахаром — сколько войдет...

Нет почти ни одной французской поваренной книги, где авторы не рекомендовали бы изготовить этот простой по технологии приготовления ликер.  Взять 1 бутылку (0,5 л) белого десертного вина (или белого портвейна). Корочку одного апельсина или лимона уварить со 100 г сахара до половины первоначального объема. Полученную массу остудить, влить в бутылку и плотно закупорить.  Французский ликер из белого вина отличается исключительным ароматом...

Собрать свежие цветы роз, рассыпать их на чистой бумаге или простыне, дать цветам увянуть в течении 6-8 часов. Затем цветы просушить в духовке, измельчить их и наполнить цветами бутылки на 3/4 емкости, после чего дополнить бутылки водкой. Бутылки плотно закупорить пробками и выставить на солнце или в теплое место на кухне...