Овощная заготовка на зиму. Легко, быстро и вкусно.
Такую заготовку я делаю не первый год. Она никогда не остается не востребованной и расходится на ура. И готовлю я ее из хорошо вызревших овощей, чтобы она была максимально насыщенная и ароматная. Нам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Помидоры. Их должно быть в 2 раза больше, чем других овощей. 2. Сладкий перец. 3. Горький (острый) перец (1-2 штуки). Не переборщите. Его вообще можно не добавлять (по желанию). 4. Репчатый лук. 5. Чеснок. Можно добавить любую зелень...