Коллекция рецептов

Мука пшеничная 300 гр. Вода 250 гр. Кефир 50 гр. Яйца 2 шт. Обезжиренного творога 180 гр. Масло подсолнечное 30 мл. Сахарозаменитель по вкусу Сода 1/4 ч.л. Насыпаю в миску муку, добавляю воду, кефир, яйца. Перемешиваю и добавляю творог, половину подсолнечного масла и сахарозаменитель. Снова перемешиваю и в последнюю очередь добавляю соду. Хорошо перемешиваю и больше не мешаю...

Мука пшеничная 300 гр. Вода теплая 200 гр. Дрожжи 5 гр. Сладкая выпечка. Сахар 3 ст. л. Несладкая выпечка. Сахар 1 ст. л. Щепоткой соли Подсолнечное масло 40 мл. Смешиваю в миске сухие продукты: мука, дрожжи, сахар и соль. Если я готовлю пиццу то могу добавить приправы: 1 ч. л. паприки, немного любой сухой зелени и чуть чуть чёрного молотого перца. Заливаю теплой водой и добавляю масло. Замешиваю тесто обычной ложкой. Накрываю крышкой и убираю в тёплое место на 30 - 40 мин. Занимаюсь приготовление начинки для пиццы, пирога или пирожков...