Регион Bourgogne / Burgudny / Бургундия, Франция

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Сегодня третий четверг ноября, а значит сегодня Праздник молодого Божоле, про который я писал 👉 здесь 🍷 Молодое божоле – легко пьющееся и быстро пьянящее вино с дурманяще ярким простым фруктовым ароматом. Винные специалисты относятся к нему, как правило, скептически. Следует помнить, что Beaujolais Nouveau, поступившее в продажу в ноябре, должно быть выпито до конца текущего года...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В статье про Божоле 👉 вот здесь я писал про апелласьон Morgon, где виноград Гаме даёт с местных почв серьезные глубокие вина, в которых ясно слышны ароматы граната и дикой вишни. 📝 Лучшие виноделы создают вина с отдельных клима, самые известные из которых: Les Charmes, Côte du Py, les Micouds, les Grands Cras, Corcelette et Douby. Одним из таких лучших виноделов является Dominique Piron...

🍷🔞 В статье про Бургундию я упоминал 👉 вот здесь субрегион Beaujolais (Божоле), уникальный по своему стилю и порой обделяемый вниманием при рассказе о регионе, что только подогревает сомнения, а входит ли Божоле в его состав. Входит – поскольку региональный апелласьон Bourgogne AOC распространяется и на область Божоле, это по регламентам INAO дает право считать эту область частью винодельческого региона Бургундия, хотя согласно административному делению Франции Божоле относится к региону Овернь-Рона-Альпы...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В своей статье про Côte de Beaune (Кот-де-Бон) 👉 вот здесь я упоминал апелласьон Meursault (Мерсо) и его Premier Cru Genevrières (Женеврьер), ассоциирующийся у многих с «экзотическими» округлыми винами, в которых можно найти оттенки специй, мускуса, иногда ноты цитрусовых. Одним из лучших производителей, представляющих этот апелласьон, является Domaine Rémi Jobard (Реми Жобар)...

🍷🔞 Côte de Beaune (Кот-де-Бон) - это южная часть винодельческого района Côte d'Or (Кот д’Ор) в Бургундии, Франция. Про виноделие Бургундии и Cote d'or читайте 👉 вот здесь 🌳 Климат континентальный, с уровнем осадков и температур чуть выше, чем в Кот-де-Нюи. Опасность представляют весенние заморозки, с которыми местные виноделы борются с помощью разведения огня между лозами, а также град и сильный ветер, с которыми что-либо сделать уже нет возможности. 🍷 Этот регион известен прежде всего своими...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Если продолжать говорить про субрегион Côte de Nuits, стоит отметить его апелласьон Vosne-Romanée (Вон-Романе), про который я писал 👉 вот здесь. В этом апелласьоне выращивается только Пино Нуар, соответственно вина производятся только красные. 🍷 У вина из Вон-Романе пряный характер с немыслимым богатством ароматических оттенков, максимальной интенсивностью, полным телом и шелковой текстурой...