Птица

Всесезонные, очень вкусные шашлычки из курицы отлично подойдут для ужина или любого праздничного стола. Как приготовить куриный шашлык на шпажках в духовке: В данном рецепте речь пойдет о шашлыках из куриной грудки, но те же самые манипуляции можно совершить и с другими частями курицы. Если брать куриную грудку, то надо понимать, что она в готовом варианте будет посуше, чем тот же шашлык из филе бедра, например. А ниже я расскажу, что необходимо сделать для того, чтобы шашлык из куриной грудки был максимально сочным и вкусным...

Для любителей кабачка этот рецепт. Жульен в кабачке - это не только интересная подача, но добавление полезности к основному блюду. А еще жульен за счет кабачка становится более сочным и нежным. Как приготовить жульен в кабачке: Для данного блюда подойдут как перезрелые кабачки, так и молодые, разница лишь в том, что у спелых кожуру лучше почистить, а у молодых, наоборот, лучше оставить. В данном рецепте я использовала 1,5 кабачка среднего размера, но уже созревших. Кабачки почистила от кожуры. Каждый кабачок поделила на 4 равные части...