Лучший в мире соус для пасты!
Этот соус для пасты хорошо идет для лазаньи или как мясной соус. Я использую его в своем лучшем рецепте лазаньи, поэтому решила поделиться им отдельно. Ингредиенты: 350 грамм сыровяленой колбасы со специями, нарезанной ломтиками;
120 грамм постного говяжьего фарша;
140 грамм измельченного лука;
2 зубчика чеснока;
1 (560 мл) банка измельченных помидоров;
2 (165 мл) Банки томатного сока;
2 банки (160 мл) томатной пасты;
стакана (120 мл) воды;
2 десертные ложки белого сахара;
Много сушеного базилика и итальянской приправы;
По вкусу: молотый черный перец, семена сельдерея, соль...