Съедобные цветы
Номинация: мой самый крутой торт апреля! Что в нем необычного?
Что в этом торте такого крутого? Его размер! 10 килограмм, - вот размер торта, на котором очень здорово смотрятся цветы. По тз заказчицы: торт должен иметь квадратную форму, по краям много бусин, цветы. Я предложила заменить розы на орхидеи (я то знаю, что боковой композиции так будет лучше!). И розами уже никого не удивишь. А вот орхидеи смотрятся изящно и легко. Я своим тортом очень даже довольна. А главное, - я его довезла в целости. Три яруса перфекционизма! Я подгадывала вес, начиная с бисквитов: Но, что в квадратном торте самое сложное? Нет, не выровнять квадрат...
Эх, дороги, пыль да туман,- про неудачную доставку, травму и торт, который не успела закончить. Будни домашнего кондитера и риски заказчика.
Не успела отвезти торт в Тосно, как принялась готовить следующий торт. Декор готов, торт собран. Выезжаю. Ехать 73км. Ничего, как говорится, не предвещало. Выезд из города благополучный. Торт два яруса. Предыдущая доставка в Тосно меня расслабила. Еду, 68км нормально. Съезжаю с трассы, а там... Мамочки.. Я такого давно не видела. Торт заносиля трясущимися руками. Оказался цел, но растряслись ярусы. Чуть съехал верхний в сторону. Некритично. Все встало на место. Только травка из крема помялась...
Лучшие работы за год. Подведение итогов. А впереди новый свадебный сезон.
Приветствую! Вчера я была мягко говоря шокирована количеством показов. А качество комментариев повергло в просто откровенный шок - народ фоточки смотрит, но не читает. А зато сколько советов дает. Было принято решение.. Будут фоточки. Извините за повтор, кто видел. Я соберу все любимые свои работы за год в одном посте. К сожалению, я сорвалась на агр в комментариях. Знали бы вы, сколько труда вложено в портфолио, а нервов... И приходит какая-то Дуся и советует "поработать над декором". Кратко обо мне: занимаюсь два года кондитеркой...