Приятного чаепития!

Ингредиенты: Тесто слоëное - 500 г Творог (любой жирности) - 200 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 щепотка Яйцо - 1 шт. Приготовление: Главное, не выпекать рогалики при высокой температуре, потому что они пропекутся сверху, а внутри останутся сырыми, так как творог выделит жидкость и тесто её впитает. Лучше всего - средняя температура, при которой выпечка пропечëтся и внутри. Творог перетираем с сахаром и щепоткой соли в отдельной посуде. Размороженное слоëное тесто раскатываем в прямоугольный или круглый пласт...

Цитрусовый аромат и яркий оранжевый цвет - то, что нужно для встречи 2026 года Огненной Лошади!☝ Ингредиенты: Печенье песочное - 150 г Масло сливочное - 50 г Мягкий сливочный сыр или творог - 400 г Сливки (жирные) - 100 мл Сахар - 100 г Желатин - 20 г Вода - 100 мл Мандарины - 6 шт. Приготовление: Печенье измельчаем в крошку, смешиваем его с размягченным сливочным маслом. В форму для чизкейка выкладываем получившуюся массу и утрамбовываем, делая бортики. Это будет основа чизкейка. Убираем в холодильник...

А если украсить в виде снеговичков, то этот десерт будет идеально смотреться на новогоднем столе! ⛄🎄 Ингредиенты: Творог - 400 г Печенье песочное - 200 г Бананы - 2 шт. Апельсиновый сок - 1 ст.л. Цедра апельсина - 1 ч.л. Сахар или мёд - по вкусу Кокосовая стружка Приготовление: Банан (1 шт.) разминаем в пюре и смешиваем его с творогом, цедрой, апельсиновым соком и сахаром (или мёдом). С помощью погружного блендера добиваемся однородности...

Моим домашним их постоянно "маловато будет", уплетают за обе щеки эти нежнейшие творожные булочки!😀 Продукты здесь самые простые и времени на готовку уходит совсем немного. Ингредиенты: Творог — 250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 70 г Растительное масло — 60 мл Мука — 220 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Сахар — 50 г (для посыпки) Корица — по вкусу Соль — щепотка Приготовление: В глубокой посуде соединяем творог, яйцо, сахар (70 г), растительное масло и соль. С помощью погружного блендера добиваемся однородной массы...

Для коржа: Для крема: Для глазури: ☑️В глубокой посуде соединяем яйца с сахаром и взбиваем с помощью миксера. Добавляем сметану и продолжаем взбивать. Теперь добавляем соду, гашеную в уксусе, перемешиваем. Всыпаем муку, аккуратно перемешиваем, затем снова пользуемся миксером. Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекаем в течение 40 минут при температуре 180°, готовность проверяем шпажкой или зубочисткой. ☑️Пока выпекается корж готовим КРЕМ. Размягчаем 200 г сливочного масла до комнатной температуры...

Для теста: Для творожной начинки: Для ягодного слоя: 1. Замешиваем тесто. В миске растираем в крошку муку и холодное сливочное масло. Добавляем сахар, ванилин, цедру лимона, куркуму, соль. Вбиваем яйцо, вливаем холодную воду и вымешиваем эластичное тесто. Делим на 2 части (одна больше, другая меньше), убираем обе в морозильник на 50 минут. 2. Готовим начинку. В миске соединяем творог, яйца, сахар, ванилин, крахмал и по желанию — карамельный сироп. Пробиваем блендером до однородности. 3. Ягоды обваливаем в крахмале...