Рыба.Жаренная,солёная,запечённая.

Горбуша — доступная и полезная рыба, но многие избегают её жарить: часто получается сухой и жёсткой. Разберёмся, почему так происходит и как добиться сочного результата. Главная причина — низкое содержание жира...

Всем привет! Вот и подходят к завершению новогоднии 🎄 праздники. В этом году мы засаливали форель, экспресс методом. Мы уже писали об этом. И вот осталось от форели два стейка, точнее мы их сами оставили для приготовления другого блюда...

Всем привет! Новогодние праздники каникулы продолжаются. И сегодня хотим рассказать о рецепте, который впервые готовили. Экспресс метод засолки форели , тонкими дольками - слайсами. Обычно мы так солили горбушу, но в этот раз, на праздники решили засолить форель...

Решили приготовить рыбу на даче , на решётке для гриля. В этот раз решили выбрать морского окуня. В первую очередь разморозили, почистили от плавников и остатков чешуи. Дальше, готовим маринад. В этот раз взяли только соевый соус и соль...