Всякое разное

Филе Горбуши в кляре Сегодня решила полакомиться рыбкой. Вчера ещё купила готовое филе Горбуши замороженное и положила его на разморозку на верхнюю полку в холодильник. И так : филе 520 грамм с кожей что у меня было , кожу удалила , порезала на тонкие полоски поперек куска филе Кляр : 1 яйцо и пол стакана молока , соль и черный перец , все как следует взбила до однородной массы, далее добавила около стакана муки , опять как следует взбила ( тесто должно получится как очень густая сметана) , дала постоять с пол часа Далее : в хорошо разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло , каждый кусочек филе по отдельности макаем в кляр и сразу отправляем на сковороду , и жарим до золотистого цвета. И все , ароматное и нежнейшее блюдо готово! А главное невероятно вкусное и полезное!