Про птичку

Прекрасный #киш с курицей и грибами удивит ваших близких! Простой открытый пирог с курицей и грибами, ароматной сырной корочкой станет частым гостем на вашем столе. Ингредиенты: Тесто Сливочное масло - 120 гр. Пшеничная мука- 250 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - 1 щепотка Начинка Куриное филе - 500 гр. Грибы (у меня шампиньоны) - 300 гр. Лук репчатый- 1 шт. Сливки 400 гр. Яйцо - 2 шт. Сыр твердый - 200 гр. Соль, перец - по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: Измельчите сливочное масло с мукой в крошку...

Чахохбили из курицы Чахохбили - традиционное блюдо грузинской кухни, рагу из птицы, тушенной с овощами, зеленью и специями. Приготовьте чахохбили, это стоит ваших усилий! Продукты: Курица ~2 кг. Помидоры тертые в собственном соку - 500 гр. Лук репчатый- 2 шт. Перец болгарский- 1 шт. Морковь - 1 шт. (большая) Перец чили - 1 шт. Чеснок - 3 дольки, Масло растительное- 3 ст.л. Приправа хмели-сунели Соль, перец Петрушка свежая Приготовление: Курицу разрезать на порционные кусочки и обжарить на сковороде на сильном огне до золотистой корочки на масле, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны...