Не ешь хлеб — вырос холестерин?
Убрал хлеб — вырос холестерин. Да, именно так. Вы каждый день резали хлеб, ели крупы, и ваш организм жил в балансе. Исключили? Баланс сломался. LDL подрос, печень начала компенсировать отсутствие клетчатки, а уровень жиров в крови изменился. Вы думали, что низкоуглеводная диета — это только минус лишние калории? Нет. Это вызов для вашего холестерина. То, что казалось «здоровым отказом от хлеба», может обернуться ростом «плохого» холестерина. И да, здесь не нужны исследования, чтобы почувствовать эффект: ваш организм реагирует, даже если вы этого не видите...