♦️ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ♦️ ДИЕТИЧЕСКИЙ БЕРШ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ (можно взять судака) 🔶2 ПОРЦИИ🔶 🔹два берша (судака) по 200-300 грамм 🔹соль гималайская крупная 🔹базилик сушеный 🔹помидор 1 шт 🔹огурец 1 штука 🔹укроп 2-3 веточки 🔹базилик свежий 🔶ПРИГОТОВЛЕНИЕ🔶 Рыбу почистить, удалить жабры и потроха, промыть под холодной проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Посолить с двух сторон и изнутри. Положить на тарелку и накрыть пищевой пленкой или фольгой. Отправить в холодильник на 2-6 часов. Сделать простой овощной салат из помидора, огурца, базилика и молодого укропа, заправить льняным маслом. Главный секрет в том, что рыбу мы запекаем без капли масла. Для этого выкладываем её на листы пергамента посыпаем сухим базиликом и заворачиваем в лодочку, так чтобы верхний загиб был чуть-чуть приоткрыт (это сделано для того чтобы лишняя влага могла испариться) Если есть желание можно добавить молотый лимонный перец вместе с сушеным базиликом. Отправляем наши лодочки на противень в разогретую духовку 180 градусов на 35-40 минут, по истечении времени приоткрываем побольше лодочки и оставляем ещё на 10 минут. Рыба готова. Достаём из духовки и добавляем сверху и внутрь рыбы оливковое масло. Гарнир выкладываем по краям рыбы прям в лодочку. Для гарнира подойдёт рис, киноа и гречка. В прикуску достаём наш приготовленный салатик 🥗 Приятного аппетита 😋 Подписывайтесь на канал, у меня вкусно и полезно! #рецептпригастрите #рецептпридиете #рецептдляпохудения #рецептполезнаяеда
2 года назад