ДЕСЕРТЫ

Важно! Сохраните рецепт и поделитесь с друзьями! 🍰 А вы уже пробовали баскский чизкейк? Делитесь в комментариях своими впечатлениями! 👇 #рецепты #кулинарныйблог #вкуснаяеда #домашняякухня #чизкейкрецепт...

Классический вкус в новом исполнении! Тесто (на 10 коржей, 22 см): Крем: 1. Тесто: Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло, теплый мед, соль и соду. На водяной бане — 30 минут, периодически помешивать. Добавить 300 г муки, перемешать и снова держать на бане 20 минут. Снять, вмешать остальную муку, остудить. 2. Коржи: Разделить тесто на порции по 130 г. Раскатать, вырезать 22 см и выпекать по 5 минут при 180°C. Обрезки тоже выпекаем — пойдут на обсыпку. 3. Крем: Молоко довести почти до кипения...