ВИДЫ ТЕСТА

Друзья мои, всем привет, с вами Дина и моя "Коллекция Рецептов"! Сегодня покажу сразу три варианта теста для приготовления вкусного и хрустящего печенья Орешки 🌰 Десерт настолько популярный, что не утратил своей актуальности и по сей день. За свою жизнь я перепробовала много разных видов теста для Орешков, и в результате определила для себя три идеальных рецепта, с которыми хочу вас познакомить. Готовить и показывать буду по полпорции, а в конце каждого рецепта и в описании под видео укажу полный список ингредиентов для каждого вида теста...

Наступило долгожданное лето, поочередно созревают фрукты и ягоды, и самое время готовить вкусные летние открытые фруктовые пироги! Сегодня у меня галета с черешней и миндалем на песочно-творожном тесте. Пирог очень вкусный, поэтому сразу делайте двойную порцию, не ошибетесь!😉 150 г просеянной муки и 100 г холодного сливочного масла, или если хотите, маргарина, перетираем в крошку. Такое тесто легко замешивается в планетарном миксере с насадкой Лопатка, в блендере или кухонном процессоре. Показываю ручной замес на случай, если нет таких помощников...

Привет, друзья! С вами Дина и моя "Коллекция Рецептов"! Не знаю как у вас, а в нашей семье очень любят пельмени и вареники с разными начинками. Сегодня приготовим бесподобно вкусные, аппетитные соленые вареники с творогом и зеленым луком. Если у вас нет весов, берите обычный стакан (у меня граненый) и поехали… В миску насыпаем 3 стакана муки с легкой горкой (муку обязательно нужно просеять). В этот же стакан разбиваем 1 целое яйцо и 1 белок, а желток добавим в начинку. Туда же отправляем чайную ложку соли и столовую ложку растительного или растопленного сливочного масла...