Салаты

САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМИ КУРИНЫМИ ГОЛЕНЯМИ Этот рецепт куриного салата стал одним из фаворитов в нашем доме в течении уже нескольких лет. Что мне нравится в этом салате, так это то, что он не требует каких-то необычных ингредиентов, а заправка для него получается очень нежная. ИНГРЕДИЕНТЫ: • куриные голени 3 шт • пекинская капуста 100-200 гр • консервированная кукуруза 1 маленькая баночка или 100 гр • зеленый лук • укроп • сметана 1 ст.л • горчица 1с.л • лимонный сок 1 ч.л • соль по вкусу • черный молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриные голени посолить, поперчить, добавить 1 столовую ложку растительного масла, хорошо смазать и отправить в заранее разогретую духовку на 180 градусов примерно на 30 минут или до золотистой корочки. Достать и поставить остывать. 2. В это время нашинковать мелко пекинскую капусту и мелко нарезать зелень. Всыпать в глубокую миску. 3. Слить из кукурузы весь сок и всыпать к капусте с зеленью. 4. С мяса по желанию снять шкурку, достать кость, а мясо нарезать мелкими кусочками. Добавить в салат. 5. В отдельной емкости смешать сметану, горчицу, лимонный сок, соль, черный молотый перец, перемешать и попробовать на вкус. 6. Влить соус к салату и перемешать. 7. Салат готов!

САЛАТИК КОТОРЫЙ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ Как-то этим рецептом поделилась мама, стали готовить, не зная как его зовут. Возможно кто-то знает его точное название, но а я поделюсь рецептом. До чего же он вкусный и простой. 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: * рис * яйца - 2 шт * консервированная рыба - 1 баночка * репчатый лук - 1 шт * зеленый лук - пару перьев * соль, черный молотый перец по вкусу * майонез - по вкусу * уксус - пару столовых ложек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: -Отварить рис до готовности. -Яйца отварить и порезать кубиками. -Лук почистить, порезать мелким кубиком, залить кипятком на минуту, затем слить и влить пару столовых ложек уксуса. -В качестве консервированной рыбы у меня тунец в собственном соку (также подходит консервированная скумбрия или горбуша, но в них нужно будет убрать все косточки), который нужно поломать на мелкие кусочки. -Зеленый лук мелко порезать. -Все ингредиенты пересыпать в глубокую миску, добавить майонез, перемешать и по вкусу добавить соль и черный молотый перец.