Истории из детства

В деревне Петухи у меня была подруга Лена, она была старше меня на два года.  Она научила меня и других ребят лазить на чердак деревенской школы и доставать птенцов голубей из гнёзд. У неё была клетка с голубями и мы тоже захотели, чтобы у нас жили голуби в клетках. Забраться на крышу деревенской школы – это было целое приключение. Школа была одноэтажная и над крыльцом был навес на столбах. Нужно было по толстому железному столбу заползти на козырёк навеса ( который мы, конечно, сломали), потом по покатому шиферу перейти через конёк крыши на другую сторону и залезть в окошко чердака...

В деревне Петухи наш дом стоял на берегу большого озера, за озером было поле, за полем – лес. Деревенское стадо гоняли за озеро и вечером можно было наблюдать, как далеко вдоль леса коровы бредут домой, обходя озеро.  У моих родителей жила корова Юля, это была корова молочной Холмогорской породы, чёрная с белой головой и с белой кисточкой на хвосте.  Юле было шесть лет, она была огромной и давала по 12 литров молока за одну дойку. Молока было так много, что мама кормила гусей простоквашей, выливая им по 12-ти литровому ведру в корыто...

С 9 до 13 лет я жила в Ульяновске с бабушкой и дедушкой, а мои родители с моим младшим братом Андреем жили в Курганской области в деревне Петухи.  Так получилось из-за войны в Чечне. Мои бабушка с дедушкой жили там 40 лет, но с начала бомбёжки уехали в Ульяновск. Мои родители смогли найти обмен квартиры в Грозном на домик в Петухах. Они сами и уехали туда жить, а меня оставили в Ульяновске, так как там была нормальная школа. В Петухах тоже была школа, но мой папа решил, что она недостаточно хороша, для того, чтобы я там училась...

В конце лета 1997 года мой папа приехал вместе со мной из деревни в Ульяновск, чтобы решить какие-то свои дела. У папы моей подруги из соседнего подъезда на работе ощенилась чёрная овчарка и мой папа захотел взять щенка, чтобы увезти его с собой в деревню.  Мы с папой поехали выбирать щенка. Мне понравился один щеночек, который стал играть со мной, его мы и забрали и назвали его Акела. Акела был черный с белым пятном на груди и ярко- рыжими носочками на лапах. Когда он подрос, стало видно, что в его родословной были колли...

Эта история с собакой произошла у Жени в 1996 году зимой или ближе к весне. Родители Жени встретили на улице потерявшуюся эрделиху. Когда-то у них самих была собака Дора такой же породы, которая убежала и потерялась, поэтому они захотели взять собаку на передержку и найти её хозяина.  Собаке дали имя Катя. Она была уже немолодая, очень ленивая и толстая. Женин папа составил для Кати рацион и режим прогулок. На прогулках собаке нужно было давать нагрузку, чтобы она похудела и поправила своё здоровье...

Моя мама очень хорошо печет торты, у неё я научилась отделять у яиц белки от желтков, взбивать белки с сахаром и печь безе, а из желтков делать гоголь-моголь.  Тогда у нас не было миксера и даже не было венчика, так что взбивала я вилкой и получалось очень даже хорошо, хотя и долго. Когда мы с Женей были у неё в гостях, я захотела научить её делать безе. У Жени было целых два миксера, так что мы быстро наладили производство. Это занятие настолько нам понравилось, что в ход шло за раз по пять яиц,...