Сливочный суп с красной рыбой
1. Рыбку заливаем водой, добавляем лавровый лист и ставим на плиту. После закипания солим и варим 15 минут. 2. Картофель нарезаем кубиками. 3. С помидора снимаем кожицу, для этого опускаем его не надолго в кипяток. Нарезаем его кубиками. 4. Морковь трём на крупной тёрке, а лучок нарезаем мелкими кубиками. 5. Овощи пассируем на небольшом количестве растительного масла, около 12 минут. 6. Готовую рыбу вылавливаем и пока отставляем в сторону...