Бефстроганов: История в каждом кусочке и вкусовая роскошь
Прежде чем приступить к рецепту, представьте себе роскошь русского царского стола, где сливочный соус и нежные кусочки говядины создают истинное гастрономическое наслаждение. Бефстроганов родился в 19 веке и, говорят, его рецепт был придуман для графа Строганова — настоящего гурмана. Мода на изысканные блюда принесла и этот рецепт, где русские традиции встретились с французским кулинарным искусством. Теперь у нас есть блюдо, которое объединяет континенты и века на одной тарелке. Ингредиенты (как...