Блюда из мясного фарша

Когда речь заходит о домашней кулинарии, одно из первых, что приходит на ум – это простые и сытные блюда, способные порадовать всю семью. Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре – это именно то блюдо, которое сочетает в себе нежность, вкус и высокую питательную ценность. В этой статье я поделюсь с вами своим любимым рецептом картофельной запеканки с фрикадельками, в которой присутствуют пикантные нотки солёных огурцов и огуречного рассола. Это блюдо легко готовится и прекрасно подходит для любого повода...

Делюсь с вами, уважаемые подписчики и читатели моего канала, рецептом вкусного и сытного фаршированного перца, который мы готовим в нашей семье уже не первый год. В этот раз вместо риса используем булгур, что придаёт блюду особенный вкус и нежность...

Моя семья очень любит рецепты из фарша, поэтому готовим их очень часто. Вы будете поражены тем, насколько прост и невероятно вкусен рецепт котлет, которые уже давно полюбились не только нашей семье, но и всем тем, кто их пробовал. Давайте рассмотрим составляющие этого блюда и пошаговое приготовление, чтобы вы сами могли попробовать приготовить их на своей кухне. Ингредиенты для наших котлет «а-ля Люля»: - 500 г мясного фарша (говядина, свинина или смешанного) - 1 средний репчатый лук - 1 средняя...

Круглые кабачки являются отличным выбором для фарширования, так как их форма и размер идеально подходят для этой цели. Хотя и кабачки обычной, привычной нам формы можно наполнить фаршем – получаются тоже симпатичные лодочки. Но основная ведь суть не в форме кабачков, хотя круглые мне понравились больше – такие очень выигрышно смотрятся даже на любом застолье. Основная суть в начинке (фарше) внутри кабачка. А вариант начинки зависит от вашего вкуса и предпочтений, поэтому не бойтесь экспериментировать и создавать новые сочетания вкусов...

Для начала в двух словах что такое темпура? Темпура – это японское блюдо, которое считается традиционным – небольшие кусочки или ломтики различных овощей, грибов, фруктов, мяса, рыбы или морепродуктов, которые окунаются в кляр и жарятся во фритюре. Кляр для темпуры может иметь неоднородную консистенцию – в нём могут присутствовать даже комочки муки – это только приветствуется и замешивается он очень быстро, не более одной минуты и обязательно добавляется только ледяная вода. Соблюдение этих нехитрых правил делает кляр для темпуры лёгким и воздушным, а блюда очень вкусными...

Голубцы — это традиционное, классическое блюдо из мяса и риса, завернутого в листья капусты, которое любят многие. Однако, если вы хотите разнообразить свой рацион или просто ищете альтернативу голубцам, то есть множество вкусных и здоровых блюд, которые можно приготовить. Достаточно вспомнить знакомые многим ленивые голубцы. Альтернативные голубцам блюда могут быть как на основе мяса, так и вегетарианские, их можно готовить на пару, в духовке, на сковороде и так далее. Я хочу поделиться с вами рецептом...