Заготовки

В наших краях тоже растет хорошая крупненькая брусничка. Я правда не очень люблю ее собирать,но комбайном можно набрать много. Брусника- вечнозелёный небольшой кустарник и растет в определенных местах. Ягоды на вкус — сладко-кислые,хороши с сахаром ( витаминчик С),хороши в виде морса напополам с клюквой,хороши в киселе.Кисель могу пить до бесконечности. Это чудо растет возле моей дачи,далеко ходить не надо.Брусника-долгожитель,куст брусники может прожить много десятков лет, любит селиться на влажных территориях, по краям торфяных болот, в смешанных и лиственных лесах, среди кустарников...

Я большой любитель леса, речки и рыбалки. Вот мой прошлогодний трофей. На дачном столе в теплую погоду разрезаю и раскладываю грибочки. Они сохнут хорошо, затем сухие грибы храню в тканевых мешочках до следующего сезона и едим всю зиму и раздаем. Вот вам и супчик под названием грибница, начинка для пирогов и вторые блюда. Не ленись! Все в ваших руках. Жду новый сезон. Униформа готова, ведра тоже готовы. Часть вторая будет о сборе брусники в моих краях. Несмотря на то, что работаю в государственном учреждении, нахожу время и для этого своего увлечения...