Сервировка

Тарелки бывают самых разных видов — они различаются по размеру, форме и назначению, поэтому разобраться в них бывает непросто. Тем более что в различных источниках встречаются разночтения, названия часто путают, а термины вроде «малая столовая» сбивают с толку окончательно...

Кувертом называют и столовые приборы на накрытом столе, и полный набор для сервировки на одну персону — с тарелками, приборами, бокалами и салфетками. Какая версия является верной, какие предметы входят в куверт и как его сервировать — разбираемся в статье Reywood Stories...

Суповая тарелка создана для подачи первых блюд, но на этом её роль не заканчивается. Она подходит и для завтраков, и для горячих вторых блюд, и даже для десертов. В статье Reywood Stories рассказываем, какие виды суповых тарелок существуют,...

Шампанское — это не просто напиток, а символ праздника. Его вкус живой и многогранный, он может быть звонким и свежим или, наоборот, мягким и сливочным. Всё зависит не только от вина, но и от формы бокала для шампанского. Именно она определяет, как раскроются его вкус и аромат, как долго сохранится игра пузырьков и каким в итоге будет впечатление от напитка...

Несмотря на скромные размеры, пирожковая тарелка занимает важнейшее место в столовом этикете. Её используют для сервировки хлеба, булочек, пирожков, мелких закусок, десертов, а также в качестве подставки под другую посуду. В статье Reywood...

Закусочная тарелка — самая универсальная среди прочих. Несмотря на её небольшой размер, на ней можно подать практически любое блюдо. В статье Reywood Stories рассказываем, почему тарелка для салата, закусочная и десертная тарелка — это одно и то же...