Грибы

Общее время приготовления: 60 minutes Порций: 8 Ингредиенты: Да будет счастлив тот человек, который придумал продавать готовое слоеное тесто! Это так удобно, купил, принес, разморозил и пользуйся, пеки пироги! Вот я и воспользовалась. А пока оно размораживается, займемся начинкой. Грибы, грибы. Никто им оду не писал? А надо бы. Вот мне их даже резать бывает жаль, такие красивые. Но надо. Итак, грибы моем, убираем, если есть, червивые составляющие и нарезаем кусочками. Растапливаем сливочное масло и выкладываем грибы...

Мой папа говорит, что помнит всего лишь третий раз, чтобы в наших лесах было столько рыжиков, как в 2016 году! Но в этом году они тоже есть. Рыжие красавцы, с зелеными пятнышками после, они очень полезные: витамин А (для зрения, как в морковке), витамин B, С, кальций, магний, фосфор и другие. По содержанию белка превосходит все другие грибы! Также в составе имеет природный антибиотик, благодаря используется в лечении воспалений! Можно ещё много чего говорить в плане пользы. Но лучше один раз попробовать, как говорится...

Это рецепт оригинальной грибной закуски для праздничного стола. Горьковатый вкус сушенных грибов, наверное, любят не все. Но тем, кто, как и я, от него без ума, закуска придется по вкусу. Обещаю. Ингредиенты: - сушенные грибы (50 г.); – сливочный сыр (200 г.); – сливочное масло (100 г.); – яйца (4 шт.); – мука (1 стакан); – вода (1 стакан); – растительное масло для обжарки грибов; – зелень петрушки. Профитроли готовим по классическому рецепту. А вот с грибами будем разбираться отдельно. Замачиваем их на ночь холодной водой или на час кипятком...