Полезные вкусности

Неужели так можно? Подумают многие. Я тоже не ожидала, что это возможно, но нет предела нашей изобретательности. А дело было так. Старший сын подарил мне на 8-е марта вафельницу, но подготовка к операции по замене сустава и послеоперационный период отложили на время тот счастливый момент. когда можно было приступить к кулинарному творчеству. И вот в одно прекрасное весеннее утро я почувствовала, что набралась сил, чтобы создавать вкусненькое и напекла вафель с тёртой морковкой. Рецептов вафель много и я не раз их пекла на газовой плите для своих детей ещё на складной алюминевой вафельнице...

Чеснок - одна из самых неприхотливых, простых в выращивании и уходе культур. Посадил в октябре в подготовленную грядку, приезжаешь в апреле-мае на дачу, а он уже растёт и радует этим своих хозяев. Но как сохранить чеснок, чтобы он не усох, не почернел, не пустил корни и не пошёл в стрелку? Известен способ хранения в трёхлитровых банках, но и в них часть нашего урожая портилась, как описано выше. В банках с закрытой крышкой, чеснок пускал корни, в открытых - усыхал. Муж пробовал добавлять песок, но это тоже провоцировало рост корней и стрелок...

Вопрос о том откуда к нам приходят мысли - давний. Старцы говорят, что мы получаем их несколькими путями: от сил света, от тьмы, от людей, создаём мысли сами. Произошёл со мной в 1998 году интересный случай. Возвратившись из поездки в Аркаим, я поехала на свою дачу, и чтобы не скучать в электричке задалась вопросом: если в южных странах создали вкуснейшие соусы, то почему бы в нашей северной стране не постараться создать соусы из местных ягод, но только не варить их. И хорошо бы сохранить живительную силу свежих ягод на несколько месяцев...