🍜 Топ-секреты приготовления салата «Фунчоза»: Раскрываем кулинарные лайфхаки
Фунчоза — это не просто стеклянная лапша, а вкусовой взрыв с идеальным балансом текстур! Но чтобы салат получился как в азиатских ресторанах, важно знать несколько хитростей. Делимся секретами шеф-поваров! — Берите фунчозу из мунговой крупы (не картофельную!) — она не склеится и останется прозрачной. — Не варите, а заливайте кипятком на 3-5 минут (следите, чтобы не пересохла!). — Нарезайте морковь, огурцы и перец тонкой соломкой. — Добавьте маринованный имбирь или дайкон для кислинки. Смешайте: ✔️ 3 ст...