Найти в Дзене
гастрономия

гастрономия

Рецепты разных блюд и напитков, интересные факты о кулинарие, кухне, посуде. Праздники, посвященные блюдам и продуктам. Музеи, связанные с едой
подборка · 18 материалов
259 читали · 2 года назад
Волгореченск. Это не так далеко от Костромы. Ювелирный завод "Русское серебро". Здесь знакомые с детства герои русских народных сказок оживают в столовых приборах, изящной посуде и сувенирах. Здесь начинаешь по-новому вспоминать и воспринимать сказки. Я первый раз сталкиваюсь с целой философией изготовления предметов! И дело даже не в красоте и индивидуальности изделий, хотя, это тоже уникально и неповторимо. Каждая фигурка этого завода изготовлена с мельчайшими деталями - складки одежды, заплатки на ней, фактура дерева, выражение лица... А от подстаканника из сказки о рыбаке и золотой рыбке, выполненном в виде сети, глаз не оторвать. Ложечка к нему - с золотой рыбкой на ручке... К подстаканнику предложена салфетница в виде избушки со старухой, сидящей у разбитого корыта... Каждый предмет (или комплект) продуман и логично и философски связан с русскими народными сказками. В каждое изделие заложен смысл, и каждая деталь сделана не просто так. Рассматривая коллекции задумываешься о ценности истории нашей страны, здесь будто поворачиваешься лицом к нашей, родной культуре. Даже если вы не собираетесь ничего покупать, экскурсия подарит много положительных эмоций, а кому-то и знаний.
137 читали · 3 года назад
Изучаем русскую кухню. Блины с припеком
Наши знания о русской кухне очень у многих ограничиваются поговоркой – щи да каша #пища наша. Ведь, правда, из всего многообразия этой богатейшей кухни мира, мы довольствуемся незатейливыми щами, кашами, да изредка, как правило, на масленицу, блинами. А ведь русская кухняпо количеству и разнообразию рецептов не беднее кухонь других государств. Она имеет древнее происхождение и свои характерные особенности. Но сегодня про блины. И, пожалуй, никакое другое блюдо не сравнится по популярности с блинами...
1790 читали · 4 года назад
В поисках Переславской ряпушки
В полпути от Москвы в #Ярославль расположен чудесный старинный городок Переславль-Залесский. Здесь можно отдохнуть от дороги, погулять, насладиться старинной архитектурой, посетить православные #монастыри, которые окружают этот милый городок и провести незабываемый день на Плещеевом озере. #Переславль-Залесский и #Плещеевоозеро... Эти два понятия неразрывно связаны между собой, существование одного без другого просто немыслимо. Но есть ещё третье, которое связало город и озеро, навсегда соединило их в единое целое...
412 читали · 5 лет назад
Красноплодная рябина. Готовим маринованную рябину и лечебную настойку
Во всех поездках меня всегда удивляли и вдохновляли гастрономические изыски регионов нашей страны. В каждом местечке, куда бы я не приезжала, находились свои, местные #блюда и рецепты и, конечно же, заготовки...
210 читали · 5 лет назад
Музейный Владимир - музей ложки
Когда будете во Владимире, обязательно запланируйте пройтись по музеям. Музеи в этом городе на очень высоком уровне и их много! Так что заранее спланируйте и – в путь. Сегодня один из моих любимых музеев, #музей ложки. Это частный музей. Основала его и владеет всей коллекцией ложек жительница Владимира Татьяна Пикунова. Ее семья больше 20 лет собирала экспонаты у себя дома, а в 2015 году семьей был создан музей на основе собранной за многие годы #коллекции. Теперь в удивительный мир ложки может попасть любой желающий...