Найти в Дзене
Овощная феерия

Овощная феерия

Добро пожаловать в нашу самую красочную и полезную папку! Здесь мы снимаем корону с мяса и отдаем её кабачкам, баклажанам, перцам, тыкве и всем-всем-всем.
подборка · 10 материалов
3 недели назад
Баклажанная икра по-грузински.
Почему это стоит попробовать? Эта закуска — настоящий хамелеон. Сегодня она может быть острым аккомпанементом к шашлыку, завтра — нежной намазкой на свежий лаваш, а послезавтра… её может и не быть, потому что она закончится прямо ложкой из кастрюли, пока никто не видит...
3 недели назад
Фаршированные помидоры: три рецепта, которые покорили мою семью
Знаете, есть блюда, которые мы называем «палочкой-выручалочкой». Для меня это фаршированные помидоры. Несмотря на то, что они выглядят как настоящий ресторанный шедевр, готовятся они проще пареной репы...
2 месяца назад
Брокколи: как я подружила с ней всю семью. Четыре беспроигрышных рецепта
Всем привет, мои дорогие зрители и читатели! Сегодня у нас на повестке дня – королева зеленых овощей, брокколи. Знаете, признаюсь честно: лет пять назад я сама обходила этот овощ стороной. Ну что в нем такого? Пахнет травой, цвет какой-то болотный...
2 месяца назад
Луковый суп по-парижски под сырной крышкой: рецепт, который согреет душу
Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который для моей семьи стал настоящим спасением в холодные вечера. Знаете, когда за окном ветер и слякоть, а на кухне вдруг разносится...
2 месяца назад
Секрет бабушкиного сундука: Тушеная краснокочанная капуста с яблоком — никакой химии, только вкус!
Здравствуйте, мои хорошие! Знаете, есть блюда, которые пахнут детством. Когда я была маленькой, в бабушкином доме всегда витал этот пряный, чуть сладковатый аромат. Казалось бы, ну что такого — тушеная капуста? А вот поди ж ты! Краснокочанная — она особенная...
2 месяца назад
Кабачок от А до Я: от скромных оладий до брауни, от которого все в шоке
Знаете, лет пятнадцать назад, глядя на очередной урожай кабачков, я впадала в отчаяние. Ну сколько можно жарить эти кружочки в муке? Соседям уже раздала, банки с икрой на зиму закатала — а они всё прут и прут! Но, как говорится, если не можешь победить явление — возглавь его...