Вторые блюда

Друзья, всем привет. Сегодня на ужин простое, сытное и недорогое блюдо: рис сердечками, грибами и шпинатом. Минимум ингридиентов, да и усилий не много, зато вся семья будет накормлена. Сердечки можно взять и куриные и, как у меня, индюшачьи. Куриные сердечки можно готовить целиком, а сердечки индейки крупнее, поэтому я предпочитаю их разрезать пополам. Сердечки очистить от плёнок если есть и прочих ненужностей, обрезать лишний жир и разрезать пополам, как я уже писала ранее, если это сердечки индейки...

Друзья, всем привет. Сегодня на ужин готовила кролика. Вообще кролика у на в семье очень любят. Правда готовлю его не часто, все-таки в магазинах он бывает не всегда. А когда на глаза не попадается, то и забываешь как-то про него. А жаль, потому что мясо кролика очень вкусное, нежное, диетическое и не аллергенное. У дочки моей подруги была в детстве сильная аллергия на многие продукты и единственное мясо, которое ей можно было есть, был кролик. К счастью проблемы со здоровьем у девочки...

Друзья, всем привет. Сегодня готовила простой ужин - фрикадельки в томатном соусе со спагетти. Фрикадельки, они же митболы - можно назвать красиво, по-модному🤪 сделала из индейки. И подавала со спагетти. Хотя, поскольку блюдо все-таки на итальянский манер, конечно, правильнее сказать - спагетти с митболами в томатном соусе))) но от перестановки слов и изменения названия смысл точно не меняется) главное быстро и вкусно! Фарш я всегда делаю сама, магазинный не приемлю. Но вы вполне можете взять готовый фарш, тут на ваше усмотрение, ничего страшного не случится...

Друзья, всем привет. Сегодня в нашем меню перепёлки, а точнее грудки перепёлки. Готовятся они очень быстро, ведь размером совсем небольшие. Да и времени для приготовления потребуется минимум. Очень хочется иногда разнообразить привычное меню. И перепёлки отличный вариант - приготовить легко, а найти можно в любом большом супермаркете. И вот обычный ужин приобретает статус изысканного, ведь перепёлки считаются деликатесом😋 Наверное поэтому многие боятся их готовить, а зря, это совсем не сложно...

Друзья, всем привет. Думаю у всех хозяек есть свой "конёк" - рецепт на все случаи жизни. Рецепт, который всегда получается и когда уверен, все, кого кормишь, останутся довольны. В моем случае, это жаркое в горшочках. Как и большинство моих рецептов, блюдо простое в приготовлении. Но, действительно, вкусное. Причём такое жаркое я готовлю и просто среди недели для семьи и, порой, на праздники, гости всегда в восторге. Когда-то этот рецепт мне рассказала школьная подруга и с тех пор, как...

Друзья, всем привет. Лето в разгаре, а значит и сезон лисичек в разгаре! Для меня лисички обязательный атрибут вкусных летних застолий) готовлю их в разных вариациях, хотя бы раз за сезон делаю лисички в сметане, это, конечно, классика и, конечно, безумно вкусная. Но все-таки хочется и некоторых новшест. И сегодня предлагаю приготовить ризотто с лисичками. Вариант простой и вкусный) Многие боятся пробовать приготовить ризотто, считая, что это очень сложно, но, поверьте, ничего сложного...