ПЛОВ

ПЛОВ ДАГЕСТАНСКИЙ Для приготовления дагестанского плова вам понадобятся следующие ингредиенты: — баранина — 1 кг; — рис — 1 кг; — морковь — 1 кг; — лук репчатый — 0,5 кг; — зира — 1 ч. л.; — барбарис — 1 ст. л.; — куркума — 1 ч. л.; — соль — по вкусу; — перец чёрный молотый — по вкусу; — чеснок — 1 головка; — растительное масло — 300 мл. Приготовление: 1. Баранину нарежь крупными кусками. 2. Морковь нарежь соломкой, лук — полукольцами. 3. Рис промой под проточной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной...

ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ С БАРАНИНОЙ Для приготовления узбекского плова с бараниной вам понадобятся следующие ингредиенты: — баранина — 1 кг; — рис — 1 кг; — морковь — 1 кг; — лук репчатый — 0,5 кг; — зира — 1 ч. л.; — барбарис — 1 ст. л.; — куркума — 1 ч. л.; — соль — по вкусу; — перец чёрный молотый — по вкусу; — чеснок — 1 головка; — растительное масло — 300 мл. Приготовление: 1. Баранину нарежь крупными кусками. 2. Морковь нарежь соломкой, лук — полукольцами. 3. Рис промой под проточной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной...