Найти в Дзене
Дачные🌿рецепты

Дачные🌿рецепты

Всё, что я готовлю на даче. Всё, что я готовлю из своих продуктов. И вообще, всё, что я готовлю. Многие из рецептов - мои, авторские.
подборка · 108 материалов
1 неделю назад
Сочетание тыквы с помидорами: 2 блюда, где это вкусно
Это мой самый главный разрыв кулинарного и вкусового шаблона, наверное, учитывая что ещё не так давно я тыкву вообще не ела, а уж то, что её можно сочетать с помидорами или луком, я даже представить себе не могла...
2 недели назад
От хлеба до коктейля: как употребить рассолы от солений
В продолжение статьи о рассольной чабатте расскажу, как ещё я использую рассол из-под солений. Под словом "рассол" я буду здесь иметь ввиду не только продукт квашения, а и маринады тоже. И вот почему:...
114 читали · 3 недели назад
Ленивая чабатта на рассоле: и месить не надо
Я очень уважаю рассольный хлеб. А самый любимый хлеб у меня - чабатта (чиабатта), которую не надо месить. И вот эти две любви я объединила и придумала делать ленивую рассольную чабатту: у меня ж этого рассола-маринада завались! "Ciabatta" - в переводе значит, "тапок"...
3 недели назад
Вкусная послепраздничная экономия благодаря даче
По-моему, сейчас как никогда убеждаешься в преимуществах наличия своего огорода и "стратегических" запасов. Хотя для кого-то и "огород", и "запасы", и "экономия" почти ругательные слова, а для других...
1 месяц назад
Глинтвейн на терновничьем вине удался на славу
По осени поставила я вино из терновника 1 октября. Много получилось, кстати: пришлось задействовать 20 литровый кулерный баллон. Сняла я вино с осадка через пару месяцев, когда перчатка дала знак) Вообще-то, она "упала", конечно...