Рецепты.

Всем привет! Сегодня в меню – мой главный антикризисный рецепт. Самый быстрый и простой суп на свете. Проще говоря – для самых ленивых😅. Ингредиентов – минимум, подготовки – минимум, заморочек – ноль целых, ноль десятых. А на выходе – вкусно, сытно и по-домашнему. Знакомьтесь: суп с лапшой. Или с макаронами. Или... Называйте как хотите, суть от этого не меняется! 😉 Обычно такой варят на курином бульоне, но мы с вами не ищем лёгких путей (шутка)😎. Мой вариант – постный, вегетарианский... Короче, без привычного мяса...

Привет всем! Да, я снова с вами. И вот, после затянувшегося кулинарного затворничества, выхожу из тени с самым главным – щами. Такими, которые в моем доме варят чаще, чем в чайнике кипятят воду. 😁А всё потому, что продукты для них почти всегда есть в холодильнике. И когда нужно быстро решить, что приготовить на обед, выбор часто падает именно на щи. 😉 Не буду вас долго мучать предисловиями – сразу к делу! По скольку у меня два варианта рецепта и отличаются они друг от друга всего одним ингредиентом...

Сейчас сезон сбора урожая с огородов. А значит и сезон головной боли "Что со всем этим делать?". Как приготовить и как сохранить? В моей семье все любят свеклу. Если её сварить просто так, то добрый килограмм красной красавицы разлетается за один ужин или обед. И не меньше мои мужчины любят борщ (кто его не любит: можно пересчитать по пальцам). Традиционно я конечно же варю борщ со свеклой и капустой. Но в сезон сбора урожая, когда все греют голову "что приготовить из свекольной ботвы?", мы активно используем её в приготовлении этого блюда...

Доброго времени суток подписчикам и гостям канала! Любите ли вы цветную капусту, как люблю её я? Как мой сын и муж 😁 Я думаю, что найдётся, среди читающих с десяток человек, которые её обожают. Сейчас как раз наступил сезон её созревания (как и кабачков) и все задаются вопросами "Как приготовить вкусно и просто цветную капусту?" или "Заготовки на зиму из цветной капусты." Заготовок, сразу скажу, тут не будет. Спец по заготовкам в нашей семье муж. Я к этому таинству даже не прикасаюсь. Ну или пока "не доросла" до уровня этого искусства 😁...

Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом, который стал настоящим хитом в моей семье. Блюдо - одно из моих фаворитов. Обожаю грибы в любом виде: тушёные, в супе, маринованные, с жареной картошкой, но особенно — грибную икру 😍. Правда, в моём доме не все сразу разделяли мою любовь к грибам: муж больше любит их собирать, чем есть, а ребёнку долгое время нельзя было их по возрасту. Но теперь всё изменилось! Сын распробовал, а муж… Муж даже написал мне восторженное сообщение за обедом на работе (да, я сохранила скрин 😎)...

Доброго дня, моим читателям! 🌟 Сегодня поделюсь рецептом, который дался мне очень и очень не просто. Можно сказать, что умение печь хлеб стало для меня точкой личностного роста — настоящим кулинарным прорывом! Почему этот рецепт особенный? Изначально выпечка для меня была больным вопросом. Я годами собиралась с духом, чтобы попробовать что-то сложнее манника-одностаканника (который, кстати, почти невозможно испортить). 🔹 Опара? Пугало. 🔹 Расстойка теста? Казалось чем-то запредельным. 🔹 Торты?...