Питерский огород

Картофель я просто обожаю - и как растительную культуру, и как продукт питания. За все время личного возделывания этого корнеплода я прошла много экспериментов с его выращиванием: и классика жанра - под лопату с двумя окучиваниями, и под сено, и на сено, и в шелуху, и в ящики, и в мешки и т.д. и т.п. Выращивала и из чужих ботанических семян, и опыляла цветки на свои семена. Выращивала и из ростков, и из очистков, и из крупных клубней, и из мелких. Готовила для раннего урожая с марта рассаду в кулечках, а так же высаживала непроросшие клубни по дерну...

В своем предыдущем посте я писала о том, как в прошлом сезоне мы с успехом использовали на своем огороде отработку после выращивания грибов. Основной целью было улучшение качества почвы, а большой грибной урожай стал приятным бонусом. Мы массово использовали грунт после шампиньонов, а блоков вешенки взяли совсем немного, и вот про эту вешенку я сейчас и расскажу. Идея использовать грибную отработку пришла нам еще в 2015 году. Тогда мы в конце весны закупили блоки из лузги подсолнечника, с которых фермер уже снял первый урожай...

В минувшем сезоне (2020 год) мы получили довольно большой урожай грибов в собственном огороде. Специальной цели именно грибы выращивать у нас не было. Это стало приятным бонусом и побочным, так сказать, продуктом, при использовании в огороде специализированного грунта после промышленного выращивания грибов. Так называемая грибная отработка. Обычно на грибном производстве с такого грунта снимают одну-две волны урожая, а дальше он подлежит замене на новый, так как считается, что это более рентабельно, чем ждать последующие, менее урожайные волны...