ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С КУРИЦЕЙ, ИНДЕЙКОЙ, УТКОЙ, ГУСЁМ

Я не перестала готовить и экспериментировать на кухне, но решила взять перерыв на несколько дней. Фотографий много, а публиковать мотивации нет. Спасибо тем, кто искал меня, написав в телеграм и на эл.почту, и прошу прощения, что волновались. Я сегодня к вам с очередным экспериментом. Ранее рулеты из курицы я готовила из филе птицы. В этот раз у меня дома остались куриные бедра без кожи и костей. Стрельнуло их нафаршировать. Для фаршировки неожиданно выбрала сыр фета, он поплотнее, чем сиртаки. В пару к сыру решила взять вяленый помидор...

Там же она делится рецептами с этого марафона, они собраны в подборку, заглядывайте! Я ленивая, и во время прохождения марафона, некоторые рецепты игнорировала, просто съедала необходимые по нутриентному составу продукты. И вот благодаря Инне, я реанимировала меню с марафона и питаюсь в настоящее время по нему, параллельно готовя любимые блюда для своих любимых. То еще испытание для чревоугодницы. 😂 Открыла для себя очень простой и, как оказалось, очень вкусный рецепт. Когда муж увидел у меня в...

Начну со своего любимого: Лёгкий и одновременно сытный салат легко превратить в любимый - подобрав на свой вкус зелень и овощи. Мы любим готовить такой салат с рукколой либо с миксом разной зелени, добавляя те или иные овощи. Сегодня на столе вариация с маринованной свёклой, помидорами черри и миксом зелени. И халуми у нас редкого вида в наших магазинах - с травами, нам очень понравился. Халуми, который продается у нас под названием халумис, имеет высокую температуру плавления, поэтому его готовят на гриле, во фритюре и просто на сухой сковороде...

Поехала в город и задержалась. Переделала все запланированное, а потом занялась большой заготовкой продуктов. Уж очень удобно мне этим заниматься в городской квартире. Одной из заготовок были котлеты. Уж очень их любит зять. А мне для него приготовить впрок не составляет труда. Приготовила его любимые со свининой, говядиной и укропом. И решила побаловать новинкой. Новый состав, как обычно, родился экспромтом, из того, что было в холодильнике. Однако мясо было куплено заранее. Ездила к мастеру на стрижку, а на противоположной стороне есть супермаркет "Перекрёсток"...

Даже не верится, что я попала в Дзен. Проблемы с доступом в сеть сохраняются уже 5 дней подряд. Даже не знаю, излишне предохраняются или реально жестко атакуют сутками. Как бы то ни было, лишь бы не было жертв. Попробую успеть опубликовать статью и прочитать ваши новости. На днях купила по акции крылья цыплят. Даже не помню, когда в последний раз их покупала. А раньше часто баловались. Дочь что-то вспомнила. Я была в Казани, и мне тут же подвернулась акционная цена на крылья цыплят в Самокате. Оформила...

Опробованный мною рецепт бережного запекания куриной грудки, в целях получения сочного результата, заинтересовал моих читателей. Но кулинарный термометр стал камнем преткновения для приготовления данного блюда. Я пообещала, что дам проверенный мною рецепт приготовления куриной грудки методом запекания в пекарской бумаге. Используя этот метод можно получить такой же великолепный результат. Этот метод я давно использую для запекания мяса не только курицы. Раньше запекала в фольге, а теперь окончательно перешла на запекание в пекарской бумаге...