Не сладкая выпечка.

Пока ещё не встречала ни одного человека, которому бы не нравились пирожки с капустой))) Нежное тесто, много сочной и очень вкусной начинки! Прекрасный повод порадовать родных.))) Для рецепта нам понадобится: Тесто: Мука пшеничная 450г Дрожжи сухие 1,5 ч.ложки Кефир 200мл Масло растительное 100мл Соль 1 ч.ложка Сахар 1 ст.ложка Для начинки: Капуста 1 небольшой кочан Крупная луковица Яйца варёные 5шт Масло сливочное 20г Масло растительное 2 ст.ложки Подробное приготовление теста: Приготовление начинки: Капусту обжариваем на растительном масле...

Вот уж не думала, что мне придётся добавлять этот старый рецепт. Стоило в любой момент зайти в интернет - и рецепт под рукой. Но, зайдя недавно за рецептом - глаза разбежались. Множество рецептов, и у всех название "Как пух"... В общем пришлось покопаться в своих записях... Рецептом пользуюсь более 15-ти лет. Тесто шикарное! Подходит и для сладкой выпечки, и для пирожков/пирогов с солёными начинками. Изделия из него очень долго не черствеют. Само тесто очень вкусное и ароматное. И готовится оно очень просто...

Картофельный хлеб просто необыкновенный. Картофельное пюре делает его душистым, очень мягким. При этом хлеб "пружинистый" и очень долго не черствеет. А корочка какая получается! Это просто восторг! Хлеб ну очень бюджетный. Никаких яиц, никакого молока. А если заменить сливочное масло на растительное - можно отнести и к постным рецептам. Я очень люблю мой тыквенный хлеб: Но картофельный у нас заслужено занимает первое место! Итак , для рецепта нам понадобится: Мука пшеничная в/с 500г Картофельный отвар 250мл 2 средние картофелины(у меня 270г) Масло сливочное 40г Дрожжи сухие 8г Сахар 1 ст...

Очень давно посматривала на рецепт этих булочек. Рецепт очень простой, но в то же время интересный. Вкус... Я даже не знаю как его описать. Ни на что не похоже. Вроде хлеб, но плотнее и одновременно мягче. В общем рецепт достоин того, чтобы его повторить! Вариантов теста предлагается очень много. Я выбрала самый необычный и немного переделала его. Итак, для рецепта нам понадобится: Мука пшеничная 300г Крахмал кукурузный 80г Сахар 30г Соль 1 ч.ложка Дрожжи 1ч.ложка вода тёплая 200мл разрыхлитель 10г Масло растительное 3ст...

Очень вкусный пирог и в горячем и в холодном виде. Сырный, немного сливочный. Очень сытный. Удобно взять с собой. Для рецепта нам понадобится: Яйца 5шт Сливки 100мл (у меня 20%) Помидоры 2шт Сыр натертый на крупной тёрке. Мы очень любим сыр, поэтому я использовала 200г. Можно меньше. Визуально поделить на 4 равные части. Лаваш 4 листика по размеру сковороды. Соль По желанию свежемолотый перец Масло растительное для обжаривания помидор - 2ст.ложки К яйцам добавить сливки и щепотку соли. Немного взбить вилкой...

Невероятное тесто! Очень вкусные и очень ароматные булочки. Подойдут абсолютно ко всему. К первому блюду - идеально! С молоком - восторг! Делаются очень легко. Для приготовления булочек нам понадобится: Мука пшеничная 500г Молоко 240мл Сухие дрожжи 8г Сгущенное молоко 1 ст.ложка Сахар песок 40г Яйцо куриное 1С 1 шт масло сливочное 45г Сыр творожный сливочный 150г Соль пол чайной ложки Масло сливочное 40г Чеснок 2 зубчика Все ингредиенты для теста очень хорошо вымешиваются. И ставятся в теплое место примерно на час...