Супы

🍲Польза супа и бульона 🥣 Супы и бульоны – это не просто вкусные блюда, но и настоящая необходимость для человека. Имея богатый состав питательных веществ, они способны положительно влиять на здоровье и общее состояние организма. Супы и бульоны обладают легкой усвояемостью. Благодаря тому, что продукты при их приготовлении проходят термическую обработку на пару или в воде, они становятся более доступными для желудка и кишечника. Таким образом, организм получает необходимые питательные вещества без лишнего нагружения на пищеварение...

🍲 Суп Харчо с мясом говядины 🥩 Ингредиенты: - 500 г говядины (лучше ребра) - 1,5 л говяжьего бульона - 2 луковицы - 2 моркови - 1 картофелина - 1 ст.л. томатной пасты - специи (кориандр, паприка, перец черный, соль) - 2 зубчика чеснока - свежая зелень (укроп, петрушка) - лимон Шаги приготовления: 1. Нарежьте говядину мелкими кусочками. 2. В кастрюле разогрейте бульон, добавьте мясо и варите на медленном огне до готовности. 3. Нарежьте лук, морковь и картофель, обжарьте на сковороде до золотистости...

🐟Сливочная уха рецепт🐟 🔥Рецепт сливочной ухи:🔥 Ингредиенты: - 500 г свежих сливок - 1 картофелина - 1 морковка - 1 луковица - 500 г филе рыбы (лучше всего использовать жирные сорта, например, лосось или семга) - 2 лавровых листа - соль, перец по вкусу - зелень (укроп, петрушка) Приготовление: 1.✅ Нарежьте картофель, морковку и лук кубиками. 2.✅ В кастрюле с толстым дном смешайте сливки, нарезанные овощи, лавровые листья и приправы. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 15 минут...