Найти в Дзене
Народная дегустация

Народная дегустация

Пробуем вина, как наши, так и зарубежные. Без претензий на объективность и профессионализм.
подборка · 6 материалов
1 год назад
Мерло, которое не мерло
Ще не вмepла американская виноиндустрия, а потому есть возможность попробовать, что же там делают за большой лужей. Напомню, что иногда я провожу субъективную дегустацию того или иного вина, а результатами делюсь с читателями. Скоро напишу статью о том, как я погрузился в мир вина (раньше вообще не соображал в этом деле). И это действительно оказался целый мир, вопреки моему первоначальному скептицизму. Итак, у меня на столе широко известная бутылка с отпечатком стопы на этикетке. Barefoot Merlo...
1 год назад
Aristov Bianco. Повёлся на этикетку.
Впервые «Пятёрочку» я посетил в Партизанске. Мало кто знает такой город (точнее его пару месяцев как понизили до посёлка), а он есть. В Находке магазов этой сети тогда ещё (полтора года назад) не было. Ну и решил я чего-нить таки прикупить, хотя сам магазин выглядел как сарай. Побродил я по этому сетевому подобию маркета и не заметил, как ноги принесли к полке со спиртным. Повертел зрачками в поисках вина. Глаз наткнулся на красивую этикетку со скидочным ценником. Второй глаз таращился в aфигe на интерьер: удивительную смесь сельпо и современного супермаркета...
1 год назад
Memoro Piccini: пробуем итальянский микс
Бонжорно, амичи! Сегодня немножко отдохнём, чтобы завтра выложить что-нибудь более объёмное и полезное. А пока же разбавим ленту дегустацией вина. Не профессиональной, конечно, а самой простой, народной. Это когда тупо нравится/не нравится. Итак, что имеем: Сорта винограда: Примитиво, Монтепульчано, Неро д'Авола и Мерло. То есть, вино купажированное из нескольких сортов, а значит, ждать тех оттенков вкуса и аромата, на которые могли бы надеяться, состои напиток из одного сорта, не приходится. Но...
1 год назад
Жидкое кенгуру: пробуем один из напитков Австралии
У нас на дегустации красное сухое торговой марки Foundstone. Регион: Юго-восток. Это как раз там, где самые большие города страны — Сидней, Мельбурн и столичная Канберра. Если взобраться на пригорок, можно увидеть берега Тасмании, а коли не полениться и покорить ближайшую гору, то на горизонте (при хорошей погоде) нетрудно разглядеть и северный остров Новой Зеландии. Ну вы поняли: место интересное. И конечно, ожидания от вина, особенно этого сорта, самые позитивные, пусть это и бюджетная категория...
1 год назад
Пинотаж: вкус Южной Африки
Западные колонисты этой африканской страны давно пытались выращивать классические европейские сорта винограда. Да, лозы росли, но не так хорошо, как на родине. А ягоды вызревали и набирали нужные вещества недостаточно правильно. И тогда один из селекционеров решил скрестить всеми уважаемый французский сорт Пино Нуар с менее выдающимся, но более устойчивым к неблагоприятным условиям сортом Сенсо. По задумке должен был получиться гибрид, обладающий вкусом Пино Нуара и неприхотливостью Сенсо. Но результат вышел иным...
1 год назад
Попробуем чилийское? Буэносдиас, амигос. Ещё одна моя ипостась — дегустация вин. Да, занялся темой, разжился книгами по этому делу, читаю и смотрю инет про вина, внемлю советам сомелье и кавистов... Ну и сам начал выращивать виноград. И это самое выращивание — отдельная тема, даже болезнь: виноградарство головного мозга :-) Но об этом как-нибудь в другой раз. Точнее, в другие разы, потому что я буду писать об этом частенько, как только начнётся сезон. А теперь к вину. Начну с того, что это была моя первая покупка в "Красном и белом". Вино из серии самого дешмана. Итак, что имеем. Торговая марка Cerro Nevado (Сьерра Невада?). Чилийское Мерло 2021 года урожая. Не забываем, что урожай по ту сторону экватора созревает в начале весны, а не осени, поэтому к возрасту добавляем полгода. Этикетка в меру прикольная — рукой ребёнка (или талантливого дизайнера) нарисована лама. Трогательно. Пожалуй, с плюсами мы закончили. Да, такая вот печаль. Погнали про минусы. Совершенно невнятный напиток, в котором кое-как угадывается что-то ягодное уровня дачного компота. Никакой насыщенности — водянистая бодяга. Вкус никакой из серии удачных российских вин той же ценовой категории. Более того, это худшее из пробованных мною чилийских вин. Поэтому если и тиснуть «нра», то только за то, что я травил себя этим пойлом, а моя вторая половина так красиво это всё сфотала. Вердикт: вино — говно. А я пошёл лечить печень чем-нибудь более качественным. Кста, может, кто посоветует норм винишко из «К&Б»? #вино #мерло #чили #дегустация