Секрет старой сковороды: почему в ней капуста вкуснее?
Сегодня сложно найти сковороду, которая прослужит долго. Современные покрытия быстро теряют вид, царапаются, и, в конце концов, вместе с едой мы получаем частички неизвестного состава. Даже дорогая посуда редко выдерживает больше пары лет. Но есть другой путь. И он лежит не в магазине, а… в прошлом. Недавно я нашла сковороду 1950-60 годов. На её дне — клеймо с пингвином и цена «4 рубля 50 копеек». Когда я взяла её в руки, было чувство, будто я держу часть истории. Конечно, я сразу попробовала в ней готовить...