Попробовала испечь "пушистую" булочку, теперь выпечку готовлю только так
Добрый день, гости и подписчики канала. Раньше дрожжевое тесто у меня не получалось идеальным, то недостаточно поднимается, то недостаточно насыщенный вкус, а иногда и вовсе резиновое выйдет. Но этот рецепт для меня просто находка, эту технологию теперь буду использовать всегда. Выпечка получается мягкой, нежной, воздушной и долго не черствеет. Пошаговый рецепт с фото в этой статье. Ингредиенты: Молоко 100 мл, дрожжи 0,5 пакетика, сахар 100гр, 2 яйца, 50г сливочного масла, мука, примерно 2 стакана, щепотка соли, изюм или цукаты для начинки...