Найти в Дзене
Готовим Вкусняшки

Готовим Вкусняшки

Любимые кулинарные рецепты из бабушкиной тетради. Быстро, вкусно и доступно.
подборка · 8 материалов
4 месяца назад
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью, уксусом...
По этому рецепту можно делать заготовку на зиму или кушать непосредственно после приготовления. Блюдо допустимо готовить в период Великого поста. Продукты: -небольшой кочан капусты; -одна крупная морковь; -один красный болгарский перец; - одна головка лука среднего размера; - соль и сахар по вкусу; - 15-20мл 9%-го уксуса; - масло растительное. Приготовление. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец не крупно нарезать(соломкой), лук нарезать полукольцами...
Торт "Прага".
Вот такой "Прага " получается в моём исполнении. Продукты: Приготовление. Для крема варю кашу: четыре столовые ложки манной крупы, пол-литра молока и полстакана сахара. Каша должна получиться густая. Взбиваю 200 граммов сливочного масла, затем постепенно, продолжая взбивать, добавляю кашу, ванилин, коньяк. Всё должно быть хорошо перемешано. Крем должен быть густой. Пока буду готовить коржи поставлю крем в холодильник. Тесто для коржей. Яйца и 1 стакан сахара хорошо взбиваю миксером в глубокой ёмкости...
Икра из кабачков.
В этом году хороший урожай кабачков. Из них можно готовить всё, что угодно, начиная с диетических супов и заканчивая вкусными оладушками. Но сегодня я решила сделать заготовки на зиму. Этим рецептом я пользуюсь давно, получается классный вкус и нежная консистенция. Продукты: Приготовление: Кабачки мою, чищу, удаляю семена, нарезаю кубиками. Луковицы очищаю и тоже нарезаю крупными частями. Подготовленные кабачки и лук пропускаю через мясорубку Полученную массу перекладываю...
Закуска "Мандаринки"
Это не десерт, но тоже красивое и вкусное блюдо. Продукты: Приготовление: Куриное филе, яйца, морковь - отварить. Измельчить на тёрке морковь, сыр, яйца и чеснок. Куриное филе разделить на волокна и порезать на небольшие кусочки. Измельчить укроп. Все продукты кроме моркови перемешать, посолить, поперчить и добавить майонез. Хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать шарики...
Торт "Панчо" с ананасами.
Этот торт у нас самый востребованный, так как очень любим ананасы, а сметанный крем предпочитаем любому другому. Готовим торт по одному рецепту, но украшает внучка его всегда по-разному. На фото несколько таких вариантов. Продукты для теста: Для крема: Для глазури: Приготовление начинаем с теста. В глубокой ёмкости взбиваем яйца, добавляя небольшими частями сахар. Продолжая взбивать добавляем молоко, затем растительное масло. Во вторую ёмкость просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, хорошо перемешиваем...
Шарлотка с яблоками.
Сегодня у нас с внучкой на десерт всеми любимая шарлотка. Это блюдо готовится быстро, да и необходимые продукты всегда под рукой. Нам понадобится продукты: Приготовление. Готовый, румяный пирог мы слегка посыпали сахарной пудрой...