Кулинарные минутки

Друзья, не знаю как у Вас, а у меня частенько возникает вопрос:» Что приготовить, чтобы удивить и порадовать любимых?» Хочется приготовить оригинальное }}}блюдо из обычных продуктов. Тем более, когда у нас гостят внуки, а гостят они почти всегда😉 В моей кулинарной книге есть набор базовых блюд, которые проверены годами, как блюда- выручалочки. Да, сегодн#котлетки из индейки. Нравится мне эта птица и по красоте, и по своим вкусовым качествам. Одно из них- это нейтральный вкус самого мяса и в нем нет этого выраженного вкуса мяса птицы, тем самым блюдо получается необычным...

С давних времен хранятся в моих « закромах» разные формочки, сковородочки, скалочки и прочая полезная утварь для выпечки. Признаюсь, что печь очень люблю и выпечку покушать тоже. Сладкоежка ещё та😂! Сегодня еду проведать свою любимую свекровь, ей 94 года и она тоже любит сладенькое и печеньки домашние. Так что мишек для бабули! Ну, а нам, что останется. Итак, не буду долго вас утомлять своими рассуждениями и перехожу к главному: рецепт… У меня нет четкого рецепта именно на выпечку в форме, измеряю всё какой-либо мерой...

Совсем немного времени остаётся до начала Рождественского поста. И я хочу поделиться с Вами, дорогие читатели, #рецептами постных блюд, которыми пользуюсь давно. Рецепты эти нашла в одной старой кулинарной книге. Если оглянуться назад в стародавние времена, то оказывается, что создателями многих блюд были монастырские повара. Они тщательно разрабатывали #рецептуры блюд и всячески оберегали их. Знаменитый #бородинский хлеб хлеб или #рыба по- монастырски, одни из ярких « шедевров» поваров- монахов...