Кулинарная книга 57 года! Теперь буду готовить по ней)
Интересное о питании
Рекомендации по правильному питанию, мифы о еде, советы и лайфхаки по приготовлению блюд
подборка · 4 материала
Неужели все расчеты калорийности неправильные? Определяем, сколько же на самом деле содержится белка в мясных продуктах
Все знают, что мясо - это белок, а белок очень важен для нашего здоровья. А вот когда мы начинаем изучать тему содержания белков, жиров, углеводов и калорийности продуктов подробнее, возникает много вопросов. Ведь 100 граммов мяса не равно 100 граммов белка. И как тогда считать? Сколько нам необходимо потреблять продуктов животного происхождения, чтобы питаться полноценно и сбалансированно? Сегодня разберемся с главными вопросами, касающимися мясных продуктов и содержанием нутриентов в них. А как...
Все о сахарозаменителях: какой выбрать, чтобы не навредить фигуре
Сахарозаменители собрали вокруг себя огромное количество противоположных мнений и мифов, поэтому давайте разбираться, что это такое и с чем их едят) Сахарозаменители — это огромный класс веществ и химических соединений, придающих блюдам сладкий вкус. Как правило, они имеют меньшую калорийность в сравнении с сахаром. Мы используем сахарозаменители по разным причинам: кто-то таким образом снижает калорийность с целью похудения или поддержания веса, а бывают люди, которым просто необходимо заменять сахар на другие вещества по медицинским показаниям или из-за особенностей метаболизма...
3 неочевидных изменения в рационе, которые помогут снизить вес без голода
Как часто Вы сталкиваетесь с необходимостью держать вес на морально-волевых? Когда постоянно надо себя ограничивать, включать силу воли и держаться, держаться, держаться... А что, если это не обязательно? Ведь можно легко и без усилий внедрить буквально пару привычек и перестать думать о постоянных запретах! Опять эти углеводы... Все знают святую истину, что для похудения и поддержания веса углеводы надо сокращать, но как это сделать без ущерба для психологического состояния - непонятно. Что же делать? Вносить разнообразие...