Ммм, салатик!

Этот, казалось бы очевидный, салат запал мне в сердце как только моя знакомая приготовила его для нас на даче. Всего две составляющие, но как только вы попробуете его впервые, будете подавать его на каждое застолье. Собираем продуктовую корзину (так быстро мы этого еще не делали): 1. Нарезаем красный лук полукольцами, максимально тонко, как это возможно 2. Добавляем две столовые ложки уксуса (можно разбавить двумя столовыми ложками воды, если не любите сильную отдушку уксуса) к луку, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут промариноваться 3...

Когда огурцы с помидорами уже приелись и хочется яркого необычного салата - готовим салат с сыром фетой и свеклой! Собираем продуктовую корзину: 1. Ставим вариться свеклу. Промываем свеклу от излишков земли (или покупаем мытую) и ставим вариться примерно 20-30 минут после закипания воды 2. Промываем рукколу и даём ей стечь 3. Нарезаем сыр средними кубиками 3. После готовности свеклы, счищаем кожуру и нарезаем свеклу средними кубиками, по размеру сыра 4...

Табуле допускается готовить на булгуре или кус-кусе. Давайте попробуем реализовать рецепт с булгуром! Собираем продуктовую корзину: 1. Булгур отсыпаем в чашку (чтобы отмерить нужное количество) и пересыпаем в кастрюлю. Наливаем воду, чтобы "накрыть" зёрна в кастрюле, но не переливаем выше. Ставим на огонь и варим, пока не впитатеся вся вода. Сильно разваривать булгур не нужно, он должен быть плотным и немного "хрустящим". 2. Пока варится булгур - нарезаем кинзу. Во многих рецептах в составе табуле...

Сегодня по православному посту день сухоедения (сыроедения). Поэтому готовим очень вкусный салат. Собираем продуктовую корзину: 1. Первым делом - очищаем все продукты от кожуры. Я очищаю их в следующем порядке: яблоко - морковь- свекла Свеклу и морковь после очистки необходимо повторно промыть от остатков земли 2. После очистки продуктов их необходимо порезать длинными тонкими полосками. Это можно сделать вручную, либо на стороне тёрки с самыми толстыми дырочками, либо на аналогичной насадке блендера...