Вьетнам

Во Вьетнаме будет вкусно и сытно с любым бюджетом. Рассказываю, как целый день по-королевски питалась на 500 рублей в курортном городе Нячанг. Спойлер: можно дешевле, можно дороже. Я рассказываю про свой день, который мне нравится:) Завтрак Ради сэндвича бан ми стоило идти 3 километра в это кафе и сидеть там в очереди. Хрустящий багет, острый соус, овощи, грибы — он без малого идеальный! Стоит 90 рублей. 90! Сытный большой сэндвич! После Москвы для меня это шок-цена. К сэндвичу беру кофе рублей за 40...

В ожидании рейса из Хошимина в Куала-Лумпур я пела, танцевала и всячески радовалась тому, что вьетнамская часть зимовки заканчивается. И вот почему. Все очень медленно Вот три примера: Кроме дорожного движения! Вот где не хватало медлительности, так это на дорогах. В основном все передвигаются на байках и игнорируют правила дорожного движения. Переходить дорогу на пешеходном надо так: молиться и максимально быстро и смело идти прямо, не взирая на проносящиеся байки. Никто не остановится, даже если вы будете стоять год на этом пешеходном...

Авиабилеты, жилье, продукты, рестораны, транспорт, страховки, связь — сколько готовить денег на две недели во вьетнамских городах Нячанге и Хошимине. Мы с мужем потратили 62 800 рублей за 12 дней во Вьетнаме в декабре-январе 2023. Это без авиабилетов, в сезон дождей и с учетом курса доллар-рубль 1-65,1. Расскажу подробнее про траты в разных категориях, актуализирую цены на жилье и авиабилеты на июнь-июль 2023. На продукты, развлечения, транспорт, страховки, связь цены остались примерно такими же, но нужно делать небольшую поправку на изменившийся курс...

Я всегда хихикала над людьми, которые приезжают в новые страны и едят там только макдональдс и макароны с сыром. Нужно ведь новое пробовать! Да, где-то с огнетушителем, где-то со смектой, но нужно. И вот спустя 2 месяца азиатской жизни у меня начался приступ хинкальной недостаточности. Случился в Нячанге, хорошо, что рядом оказался ресторан Armenia Nha Trang. Официанты говорят на вьетнамском русском, очень стараются. Меню тоже на русском и на английском, видимо, вьетнамцы совсем в шоке от того, что здесь происходит...

Вдогонку к предыдущем посту про еду. Вот несколько вьетнамских напитков, которые запомнились мне больше других. Так сильно запомнились, что даже фото нормальных не осталось. Яичный кофе Крутой кофе с яичным муссом делают в кафе Little HaNoi Egg Coffee. Схема следующая: эспрессо + сильно взбитый желток с маслом и сгущенкой (ингредиенты могут меняться в зависимости от автора). Подобным образом готовят какао, горячий шоколад. В этом кафе еще и весьма симпатичные завтраки с привычными нам бутерами и яйцами...

Преданным фанатом вьетнамской кухни я не стала. Но нашлось 5 блюд, которые оставили след в моем прожорливом сердечке. Бань ми За вьетнамскими бутербродами бань ми я бежала даже не умывшись. Схема уже знакомая: мини-багет*, начинённый всем, что душе угодно. Мой фаворит: грибной бан ми в нячангском кафе. Кроме грибов там точно была капуста, сыр и острый соус. В качестве начинки могут быть сосиски, свинина, бекон. Два бан ми в нашем любимом месте стоили 250₽. *На гастрономию современного Вьетнама оказало...