Место с историей

🌿Если вы ждёте от этого места «вау!» - его не будет… Но точно будет интересно прикоснуться к истории заведения, которое бесперебойно вот уже 72 года продает одно и то же блюдо. 🌿Пончики (не путать с пышками!😉) готовят прямо при посетителях. Из специального автомата колечко теста плюхается в кипящий фритюр – и вот он, прекрасный в своей простоте фастфуд середины прошлого века. 🍩🍩🍩Его всё так же обильно посыпают сахарной пудрой и отдают вам в крафтовом пакете по цене 75 рублей за 100 грамм (это 2–3 пончика)...

Все, как и 40 лет назад... Еще одно легендарное заведение с историей (про легендарную блинную писала здесь) - это чебуречная "Дружба" на Сухаревской. Работает непрерывно с 1962 года, в данное помещение - прямо напротив выхода из метро - переехала в 1980, закрывалась только в ковид. Обстановка минимальная, из декора в зале - надпись на стекле окна, из мебели - высокие стоячие столы без салфеток и специй на них. Окно выдачи блюд с кассой закрыто перегородкой; сбоку две раковины и дверь в туалет....

это как пышечная на Конюшенной, только в Москве Еще одна зона моих интересов - заведения общепита с историей. Все, что имеет в описании набор слов "самое старое", никогда не пропущу и обязательно наведаюсь. Часто такие места - это просто туристический аттракцион, как, например, старейший в мире непрерывно действующий ресторан "Sobrino de Botin" в Мадриде. Побывать там можно только один раз, так как ни еда, ни интерьер, ни обслуживание не могут стать причиной повторного визита... Но я упорно продолжаю...