Первые блюда

Этот суп не останется не замеченным на вашем столе! Литовский холодный борщ на кефире из свеклы - это быстрый рецепт освежающего и очень вкусного блюда, прекрасно подходящего для жаркого летнего дня, когда даже думать не хочется о горячей и тяжелой пище. ---------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Свекла - 3 шт. Огурец - 2 шт. Яйцо - 3 шт. Кефир 1% - 0,75 л. Лук-порей - 0,5 пучка Укроп - 0,5 пучка Вода - 500 мл. Сметана - 3 ст.л. Соль - по вкусу ----------------------------------------------------------------------...

В данном рецепте содержится сочность зелени, огурчиков и редиса. Отсутствие термической обработки позволит сохранить витамины полностью и по максимуму. За счет этого блюдо будет источать потрясающие ароматы свежести. Такой летний фреш для тех, кому очень жарко. ---------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Ботва свекольная - 6 листков Огурец - 3 шт. Редиска - 5 шт. Укроп - 0,5 пучка Горчица - 1 ст.л. Квас - 1 л. Сметана - 40 мл. Соль - по вкусу Перец черный молотый...

Куриный бульон можно приготовить из любой части курицы. Лучше всего для этого подходят либо ножки и крылья, кости. Тогда бульон получается не сильно жирным, но наваристым. Такой бульон идеально готовить для больных или просто впрок на будущее, чтобы потом сварить на бульоне суп или использовать его в приготовлении других блюд. Морковь, лук и петрушка добавят куриному бульону легкий и приятный аромат. ---------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Курица или кости - 1 шт...

Лагман - традиционное среднеазиатское и китайское блюдо, которое на сегодняшний день популярно и в нашей стране. По этому рецепту готовится лагман с курицей, картофелем и редькой. ---------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Куриное филе - 500 г. Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Редька - 50 г. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст. л. Соль - ½ ст. ложки Перец черный молотый – ½ ч. ложки Макароны (лапша, спагетти) – 500 г...

Окрошку на тане можно отнести к низкокалорийной еде, именно поэтому она очень востребована среди представительниц прекрасного пола, которые заботятся о своей фигуре. Кроме того, это блюдо очень витаминное, благодаря большому содержанию в нем свежих овощей, о пользе которых спорить не приходится. Приготовьте это блюдо в большом количестве, так как одной тарелкой трудно удовлетвориться - всегда захочется добавки. ---------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр...

Традиционный русский суп - рассольник с перловой крупой. Конечно, рассольник варят и с рисом, но настоящий классический рассольник готовят все-таки с перловкой. ---------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Бульон мясной - 500 мл. Перловка - 30 г. Масло сливочное или растительное - 20 г. Картофель - 2-3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1-2 шт. Огурцы солёные - 2-4 шт. Рассол огуречный - 100 мл. Лавровый лист - 2 шт. Сметана - 2 ст. ложки Зелень - По вкусу Соль - По...