Десерт из рикотты. Это очень вкусно
Карамель из сливок Рецепт очень простой в изготовлении 300 грамм сахара 100 мл воды 230 грамм сливок 0,5 чайной ложки соли 80 грамм сливочного масла Сахар с водой поставить на огонь и довести до темного янтарного цвета, не перемешивать. Добавить в сахарную янтарную массу горячие сливки с солью в несколько приëмов (аккуратно! всё будет бурлить) Затем добавить сливочное масло и взбить блендером. Переложить в нужную посуду, остудить, закрыть крышкой и хранить в холодильнике.