Питание, обмен веществ и когнитивные процессы в управлении весом

Проблема оптимального питания далеко не нова. К ней обращались многие знаменитые ученые. Гиппикрат, живший в 6 веке н.э. говорил: "Пусть еда будет твоим лекарством, а не лекарство — едой". Принцип соединения продуктов можно свести к 5 основным советам...

Причина 4. Эмоциональный голод и психологический дискомфорт. Почему я не худею? Извечный вопрос. Многие женщины едят чрезмерно, если они огорчены, устали или им скучно. Причем, как правило, люди в состоянии стресса перекусывают, практически не замечая приемов пищи. Такой психологический голод зачастую является одной из основных причин лишнего веса. Любимая еда действительно может помочь снять стресс. Нет ничего страшного в том, чтобы иногда поднимать себе настроение при помощи вкусной и красиво приготовленной еды...

Причина третья. Неправильный стиль питания. Почему я не худею? Многим женщинам кажется, что они мало едят. Однако, бросая взгляд на объем пищи, мы не всегда верно оцениваем ее энергетическую ценность. И думаем, что крохотный пакетик орешков вряд ли навредит нашей фигуре. Но по энергетической ценности он может быть равен целому обеду. А чтобы потратить эти калории, нам нужно бегать не менее полутора часов. Из-за нехватки подобных знаний баланс между поглощенными и растраченными калориями часто сдвигается в сторону первых...

Причина вторая. Сбои биоритмов. Почему я не худею? Одной из частых причин сложностей со снижением веса является так называемый десинхроноз (десинхронизм). Этим термином обычно обозначают изменение различных физиологических и психических функций организма в результате нарушения биоритмов. Причем мы встречаемся с этой проблемой, часто даже не осознавая ее. Лето - период активных отпусков, когда многие стремятся улететь к морю, навстречу теплу и солнцу. И часто это сопровождается значительным сдвигом по времени...

Почему я не худею? Этот вопрос задают многие женщины, начинающие борьбу с лишним весом. Постараемся разобраться с самыми частыми причинами неудач. Причина первая. Наследственность и метаболизм. Исследования показывают, что гены во многом ответственны за тип вашей фигуры и за склонность к лишнему весу. Если хотя бы один из ваших родителей склонен к полноте, то возрастает вероятность того, что и вы будете иметь излишний вес. Особенно часто наследуется тип фигуры "яблоко", "груша" или "песочные часы"...