Тортики.

Добрый день, дорогие мои друзья! Хочу поделиться с вами рецептом тортика "Медовик" по-домашнему. Получается очень вкусный, пекла его впервые на новый год, теперь это наш любимый торт. *200 гр сливочного масла растопить в кастрюле, добавить 1.5 ст. сахарного песка 4 ст. л. мёда. Непрерывно всё мешаем венчиком, доводим до кипения и убираем с огня. Остужаем до чуть тёплого состояния и добавляем 4 взбитых яйца, тщательно взбиваем, снова ставим на огонь, непрерывно мешаем и доводим до кипения. Добавляем 1 ч. л. соды, не забываем мешать, прогреем минуту и убираем с огня. Аккуратно добавляем примерно 5 стаканов просеянной муки(стакан 200 мл). Хорошенько перемешиваем и убираем тесто в холодильник на пару часов. Далее тесто делим на 7 шариков, раскатываем каждый шарик теста и обрезаем края по тарелке диаметром 24 см. Каждый корж выпекаем по 3-5 минут в разогретой духовке при температуре 190 гр. Обрезки тоже запекаем, потом их покрошим и обсыпем готовый тортик. Крем:900-1000 гр сметаны+ 200 гр сахарной пудры взбиваем. Собираем тортик, щедро промазывая кремом, между коржами я добавляю измельчённый грецкий орех, готовый торт обсыпаем измельчёнными обрезками, которые мы тоже выпекали. Украшаем по желанию. Приятного чаепития!!!

Тортик домашний. Сегодня расскажу как быстро приготовить вкусный тортик. Для начала испечем бисквит. Для этого взбиваем 3 яйца с 1 ст.сах.песка добавляем 1 ст.муки,0.5 ч.л. разрыхлителя теста и немного ванилина. Выливаем в форму и печем до готовности. Пока печется бисквит,нарезаем фрукты на кусочки.(у меня банан и два киви) Делаем крем: Для начала замочим 2 ст.л. желатина в 150 мл воды,когда разбухает ставим на огонь до полного растворения,процеживаем. 400 гр сметаны взбиваем с 1 ст.сах песка,добавляем ванилин,добавляем растворенный желатин. Достаем и остужаем бисквит,разрезаем на два коржа. Нижний оставляем в форме,верхний нарезаем на кусочки. Нарезанные кусочки и фрукты выкладываем в произвольной порядке на целый корж. Все это дело заливаем приготовленным сметанным кремом. Сверху посыпаем посыпкой,орешками,тёртой шоколадкой,что душе угодно,все зависит от вашего вкуса. Ставим наш тортик в холодильник на пару часиков,а лучше на ночь. Наливаем вкусный чай!!!Достаем тортик,нарезаем и наслаждаемся нежным,вкусным тортиком!!! #домашнийтортик #тортсметанный #печем #торт#рецепт👇 Тортик домашний. Сегодня расскажу как быстро приготовить вкусный тортик. Для начала испечем бисквит. Для этого взбиваем 3 яйца с 1 ст.сах.песка добавляем 1 ст.муки,0.5 ч.л. разрыхлителя теста и немного ванилина. Выливаем в форму и печем до готовности. Пока печется бисквит,нарезаем фрукты на кусочки.(у меня банан и два киви) Делаем крем: Для начала замочим 2 ст.л. желатина в 150 мл воды,когда разбухает ставим на огонь до полного растворения,процеживаем. 400 гр сметаны взбиваем с 1 ст.сах песка,добавляем ванилин,добавляем растворенный желатин. Достаем и остужаем бисквит,разрезаем на два коржа. Нижний оставляем в форме,верхний нарезаем на кусочки. Нарезанные кусочки и фрукты выкладываем в произвольной порядке на целый корж. Все это дело заливаем приготовленным сметанным кремом. Сверху посыпаем посыпкой,орешками,тёртой шоколадкой,что душе угодно,все зависит от вашего вкуса. Ставим наш тортик в холодильник на пару часиков,а лучше на ночь. Наливаем вкусный чай!!!Достаем тортик,нарезаем и наслаждаемся нежным,вкусным тортиком!!! #домашнийтортик #тортсметанный #печем #торт

Добрый вечер!!! Сегодня у нас новогоднее пирожное "Шишка". Никакого секрета здесь нет. Берёте любой рецепт пирожного "Картошка" раскатываете небольшие круглые формы и украшает кукурузными хлопьями. Получается и вкусно, и по новогоднему красиво . Так что вперёд в магазин за продуктами и творить красоту! А главное, привлечь детей, они будут в восторге!!! Я делала по этому рецепту (без какао): ✔️500 г песочного печенья ,отлично подойдёт «Топлёное молоко» ✔️7 столовых ложек какао(можно без него) ✔️100 г сливочного масла ✔️250 г сгущённого молока ✔️Орешки по вкусу ✔️Кукурузные хлопья(можно взять шоколадные,шишки будут выглядеть натурально)и сахарная пудра для украшения. Измельчите печенье блендером в крошку и смешайте с 5 столовыми ложками какао. Орешки также измельчить блендером. Добавьте размягчённое или растопленное масло и тщательно перемешайте. Частями добавьте сгущёнку, перемешивая массу до однородной консистенции. Для аромата можно влить 1 ст.л коньяка. Слепите из массы "шишки",из хлопьев сделайте "чешуйки",присыпьте сахарной пудрой или какао и уберите в холодильник на 10 минут.

Добрый день ,дорогие мои друзья 🤗 Летом мы активно собирали урожай ягод и фруктов!🍓🍎🍏 Варили варенье,замораживали, теперь пришло время их использовать . Сегодня я поделюсь рецептом пирога, который можно испечь с любыми фруктами или ягодами,свежими либо замороженными,очень просто, быстро и вкусно. Мы пекли с добавлением клубники. Нам понадобится: ✔️3 яйца ✔️150 гр сахара ✔️100 гр сливочного масла ✔️300 гр творога ✔️200 гр муки ✔️1 чайная ложка разрыхлителя ✔️Ягоды,либо кусочки фруктов. ✔️Сахарная пудра для украшения Яйца, сахар, растопленое масло и творог пробить погружным блендером до однородной пышной массы, дальше просеять муку, разрыхлитель и смешать все вилкой вместе. Форму смазать сливочным маслом и выложить получившуюся смесь. Сверху украсить ягодами,либо кусочками фруктов, слегка нажимая. Поставить пирог в духовку при 180градусов на 35 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно как в горячем виде,так и в холодном.Приятного аппетита!!!