Выпечка

▌ Рецепты десертов ▌ 1. Заливной йогуртовый пирог с персиками Ингредиенты: мука - 200 г разрыхлитель - 5 г сахар - 50 г йогурт - 50 г яйцо - 2 шт сливочное масло - 50 г соль Для начинки: яйца - 3 шт натуральный йогурт - 500 г сахар - 70 г, ваниль персики - 400 г крахмал- 20 г. Процесс приготовления: - Тесто смешивается и охлаждается перед выпечкой. - Персики покрываются крахмалом и выкладываются слоями в форме. - Готовится смесь из яиц, йогурта и сахара, которой заливают фрукты. -...

▌ Закрытый дрожжевой пирог с капустой и яйцами Этот вкусный домашний пирог станет отличным дополнением к вашему столу. Готовится несложно, главное — соблюдать последовательность действий. ▌ Ингредиенты ▌ Тесто: - Мука пшеничная — 800 г - Молоко теплое — 300 мл - Яйца куриные — 2 шт. - Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г (или свежие прессованные — около 25 г) - Сахар — 2 ст.л. - Масло сливочное растопленное — 100 г - Щепотка соли ▌ Начинка: - Капуста белокочанная свежая — 1 кг - Яйца вареные вкрутую — 4–5 шт...

▌ Блинчики с халвой запечённые в духовке Это оригинальный десерт, представляющий собой блинчики, начинённые вкуснейшей домашней халвой и запечённые до хрустящей корочки. Отличная альтернатива привычным блюдам! --- ▌ Ингредиенты: ▌ Для блинов: - Молоко — 500 мл - Яйца куриные — 3 штуки - Мука пшеничная — 1 стакан (~150 г) - Сахар — 1 ст.л. - Щепотка соли - Растительное масло — 2 ст.л. ▌ Для начинки: - Халва домашняя (или покупная) — 200 г - Сливочное мссло для смазывания блинов ▌ Для подачи:...

▌ Киш с сыром и зеленью ▌ Ингредиенты: Для теста: - Мука пшеничная — 200 г - Масло сливочное холодное — 100 г - Яйцо куриное — 1 шт. - Вода холодная — 2 ст.л. - Щепотка соли Для начинки: - Сыр твердый (например, российский или гауда) — 200 г - Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) — небольшой пучок - Молоко или сливки жирные — около 150 мл - Яйца куриные — 3 шт. - Соль, перец черный молотый — по вкусу - Немного мускатного ореха (опционально) --- ▌ Инструкция приготовления: ▌ Шаг 1: Готовим тесто 1...

▌ История происхождения курника Курник — традиционный русский пирог, который традиционно готовили на праздники, особенно на свадьбы. Его название произошло от основного ингредиента — курицы («кур»), которую запекали внутри теста. Считается, что впервые этот пирог появился ещё в Древней Руси, примерно в X–XI веках, когда славяне начали активно заниматься птицеводством и выпечкой хлеба. Первоначально курники были довольно простыми изделиями, состоящими из теста и начинки из рубленого мяса птицы...

Вот рецепт сдобного пирога с малиной: Приятного аппетита! 🍰